Шампуры

Чтобы приготовить отменный шашлык на мангале, надо правильно выбрать шампуры - тонкие, длинные металлические стержни с заостренными концами для нанизывания на них мяса и зажаривания его на углях.

Как правило, изготавливаются из нержавеющей стали с защитным покрытием от окисления или пищевой стали. Прямоугольное сечение изделий дает возможность свободно прокручивать мясо на мангале для прожарки со всех сторон.

Виды изделий

• Виды шампуров зависят от их длины:
• большие - длиной от 55 до 60 см;
• средние - 50 см;
• малые - 45 см.

Ваш выбор, соответственно, зависит от размера вашего мангала. Заказывайте их так, чтобы длина прутов соответствовала ширине жаровни. Учтите еще один важный момент: стержни должны ложиться так, чтобы между ними оставалось место размером с ладонь - для свободного проворачивания кусков мяса.

У нас на сайте вы найдете шампуры, которые продаются или по отдельности, или в стандартных наборах по 6 штук, упакованных в чехлы или блистеры.